Giới thiệu sản phẩm
Giò thủ xào Nguyên Minh Food là phiên bản nâng tầm của món ăn truyền thống Việt, được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch 100% heo sạch, không hàn the, không chất bảo quản công nghiệp. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn sần sật của tai – mũi – lưỡi heo cùng nấm mèo thơm ngậy, mang đến vị umami đậm đà, béo ngậy nhưng không ngán, món “tủ” không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, bữa cơm gia đình hay thực đơn quán nhậu chuyên nghiệp.
Quy cách đóng gói
- 500gr: Phù hợp cho hộ gia đình hoặc quán nhỏ.
- 1kg: Tiết kiệm, lý tưởng cho kinh doanh nhà hàng, quán ăn, tiệc cưới hỏi.
Hương vị
Vị béo giòn đặc trưng từ thủ heo tươi, hòa quyện cùng tiêu xay thơm nồng, hành tỏi phi vàng, nấm mèo giòn sật và chút ngọt thanh tự nhiên. Ăn một miếng là cảm nhận ngay độ dai dai, giòn giòn, ngấm gia vị sâu, chuẩn vị Bắc dễ ăn, khó quên.
Đặc tính
- Nguyên liệu cao cấp, chọn lọc thủ heo tươi (tai, mũi, lưỡi), nấm mèo chất lượng, gia vị tự nhiên.
- Quy trình xào thủ công, giữ trọn độ giòn tự nhiên, không bột kết dính.
- An toàn vệ sinh thực phẩm, đóng gói chân không hiện đại, giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
- Dễ cắt thái, không rã, phù hợp scale lớn mà vẫn giữ chất lượng đồng đều.
Hướng dẫn sử dụng
Rã đông tự nhiên hoặc ngâm nước ấm 10-15 phút. Chiên sơ với ít dầu cho vàng giòn mặt ngoài hoặc ăn lạnh trực tiếp đều ngon. Ăn kèm dưa chua, rau sống, nước chấm chua ngọt hoặc cuốn bánh tráng đều “đỉnh”.
Là “vũ khí lợi nhuận” cho quán nhậu, nhà hàng Việt, tiệc buffet, hoặc bán online/mâm cỗ. Dùng làm set khai vị, nhậu lai rai hoặc combo gia đình. Đặc biệt phù hợp thị trường TP.HCM & các tỉnh miền Nam đang chuộng món ăn sẵn chất lượng cao.
Hướng dẫn bảo quản
- Đông lạnh: -18°C, giữ được 3-6 tháng.
- Ngăn mát tủ lạnh: 0-4°C, dùng trong 7-10 ngày.
- Sau khi mở: Bảo quản tủ lạnh và dùng trong 2-3 ngày để giữ độ giòn tối ưu. Tránh để ngoài quá 2 giờ.
