Giới thiệu sản phẩm
Chà bông Xù Trắng Nguyên Minh Food là dòng chà bông gà cao cấp được làm từ 90% thịt gà tươi sạch, xé sợi thủ công rồi sấy nhẹ để tạo nên kết cấu xù trắng mịn, tơi nhẹ đặc trưng. Không chiên vàng, không phẩm màu, không chất bảo quản, đây là phiên bản sạch, hiện đại của món chà bông truyền thống, mang vị gà tự nhiên tinh khiết, phù hợp với xu hướng ăn sạch, ăn healthy đang dẫn dắt thị trường Gen Z và Millennials tại Việt Nam.
Quy cách đóng gói
- 500gr: Dùng cho gia đình, làm quà biếu, hoặc test thị trường.
- 1kg: Phù hợp quán ăn, bakery, bếp ăn công nghiệp.
- 5kg: Quy cách kinh doanh lớn, tối ưu chi phí cho nhà hàng, chuỗi F&B, sản xuất bánh mì – bánh ngọt quy mô.
Hương vị
Umami đậm đà từ thịt gà thật, mặn ngọt hài hòa, thơm tự nhiên chứ không gắt. Ăn giòn tan, dễ tan trong miệng, không khô cứng, không ngấy. Hậu vị thanh nhẹ, dễ ăn lâu dài, đúng khẩu vị người Việt hiện đại: vừa quen thuộc vừa tinh tế.
Đặc tính
- 90% thịt gà chất lượng cao, xé sợi thủ công + sấy nhẹ giữ độ xốp tơi nhẹ, không vón cục.
- Màu trắng kem tự nhiên, hình thức đẹp mắt, sang trọng.
- Sợi xù mịn, giòn tan nhưng tan nhanh trong miệng, dễ kết hợp đa dạng.
- An toàn, tiện lợi, bảo quản dài mà vẫn giữ được độ tơi xốp đặc trưng.
Hướng dẫn sử dụng
Rắc trực tiếp hoặc trộn đều. Ăn lạnh hoặc hâm nhẹ đều ngon. Dùng làm topping, nhân bánh chỉ trong 30 giây là xong.
Ứng dụng kinh doanh
Dùng rắc topping cháo dinh dưỡng, cơm tấm, xôi, bánh mì chà bông, bánh bông lan, pizza, mì Ý. Trộn nhân bánh bao, sandwich mayonaise cao cấp, chà bông cho bé ăn cơm, hoặc sáng tạo theo trend: bánh nướng bơ chà bông, bánh tráng cuốn healthy, rắc yogurt mặn, cơm trộn.
Sản phẩm này cực kỳ hút vì tiện – healthy. Khách hàng có thể đẩy mạnh bán lẻ online, combo gia đình, cung cấp cho bakery/chuỗi cà phê. Đặc biệt phù hợp thị trường TP.HCM và các thành phố lớn đang chuộng sản phẩm sẵn, chất lượng cao.
Hướng dẫn bảo quản
Sau khi mở: đậy kín, để nơi khô ráo, dùng trong 7-10 ngày để giữ độ xốp tối ưu. Tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp.
